お客様ノートには何を書けばいい？書き方と顧客管理アプリを紹介♪

「お客様ノート」とは、夜職の女性がお客さんの情報を管理するために使っている顧客管理ノートのことです。

キャバ嬢やホステスは一日に複数人のお客さんを接客します。そのため、すべてのお客さんの情報や会話内容を覚えていることは難しいです。

ですが、お仕事をしている以上「すみません、名前忘れちゃいました！」で済む話ではないですよね。

そんな時に活躍するのがお客様ノートです。お客様ノートを書くことにより、お客さんの情報を忘れてしまうことを防げるようになり、質の高い接客が行えるようになります。

この記事では、そんな『お客様ノート』について詳しく紹介していきます。ぜひこの機会に理解を深めましょう！

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キャバ嬢やホステスが「お客様ノート」を書くメリット

「お客さんのことをイチイチ書くのは面倒･･･」と思う方もいるかもしれません。

しかしお客様ノートを書くことは、キャバ嬢やホステスにとって、とても大きなメリットが3つあります。具体的に解説しますね。

お客様ノートはお客さんとのコミュニケーションに役立つ

キャバ嬢やホステスは、複数のお客さんを抱えているため、お客さんの情報をわかりやすく一元管理することがとても重要です。

お客様ノートにはお客さんの情報を細かく記録してどんなお客さんなのか、どんな会話をしたのかがすぐ確認できるようにします。

お客様ノートに情報がまとめられていることによって

「もうすぐ〇〇さんの誕生日だから、前祝いをしてあげよう」
「この間、出張で〇〇に行くって言ってたから話題に出してみよう」

というようなコミュニケーションをとることが可能になり、会話を盛り上げることができます。

お客様ノートは売上向上に一役買う

お客様ノートには、お客さんのお酒やフードの好みやタバコの銘柄なども細かく記載します。

この情報をもとに、キャストやホステスはお客さんに合わせたドリンクや食事の提案をすることができます。

その結果、「俺のお酒の好みよくわかってるねぇ」と喜んでもらえることに加え、無駄のない効率的なサービスを提供することに繋がり売上が向上します。

また、お客さんが来店する日がわかっていれば「〇〇さんが火曜日に来るから、〇〇さんがいつも吸ってるナチュラルアメリカンスピリット(タバコの銘柄)の在庫を買っておこう」と事前に準備もできます。

こういった細かいことの積み重ねで、お客さんに居心地のよさを感じてもらうことができ、リピーターの獲得に繋がるのです。

お客様ノートは営業をかける際に役立つ

お客様ノートには、お客さんが連絡をとれる時間帯や、奥様(彼女)がどんな人物かについても書きます。

そのため、お客さんがメールやラインを確認できる時間帯を狙って営業メールを送ったり、電話に出れる時間帯を狙って連絡をとることができます。

奥様(彼女)が一緒にいるであろう時間帯を避けることで無駄なトラブルを回避でき、お客さんに安心してお店に通ってもらうことができるのです。

2022年12月20日キャバ嬢の営業LINE(ライン)テクニック11選！連絡頻度やアイコンも！

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お客様ノートを継続できる人が少ないからこそ“続けること”が大切

新人の時代は誰しもが慎重になるため、最初は「お客様ノート」を書く人が多いです。

しかし、少し仕事に慣れてじょじょに指名がもらえるようになってくると「なーーんだ、別にお客様ノートなんて作らなくたってどうにでもなるじゃん」とお客様ノートを途中で辞める人が大半です。

確かにお客様ノートは、常に新しい情報に更新していかないといけないため、時間もかかるし上に面倒ですね。

しかし、売れっ子のキャバ嬢やホステスは、仕事に慣れて指名してくれるお客さんが増えても、お客様ノートを継続して書き続けます。それは『常にお客さんにとってベストな接客をしたいから』です。

お客さんに対して最高のおもてなしをすることがお客さんの満足度向上につながり、結果的に自分の売り上げや成績に繋がることを賢いキャバ嬢やホステスは理解しているのです。

ですので、まずは騙されたと思って最低半年は「お客様ノート」を書くことを続けてみましょう。きっと苦労した以上の見返りがありますよ。

顧客管理方法とお客様ノートの書き方

相談者さん

キャバ嬢の方に
質問します。

顧客管理は
どうしてますか？

アプリで
管理している方はいますか？

どんなことを
記録しているのか？
教えて欲しいです。

引用元 : Yahoo!知恵袋

初めてキャバクラやクラブで働く人は、相談者さんのように「何で顧客管理をしているか」と「どんなことを書くのか」がわからない人が多いでしょう。

夜職における代表的な顧客管理の方法は下記の3つがあげられます。

ノート
手帳
スマホアプリ

これまではノートや手帳などのアナログ方式で管理している人がほとんどでしたが、現在はちょっとしたスキマ時間で簡単に情報を残しておくことができるスマホアプリを使って顧客管理をするキャバ嬢やホステスが増えています。

運営事務局

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お客様ノートに書くべき項目と内容

お客様ノートに具体的に何を書けばいい(記録する)のかを一覧でまとました。

必ずしもすべての項目が必要なわけではないため、ご自身で必要な項目を取捨選択してオリジナルのお客様ノートを作ってみてくださいね。

項目	書く内容
氏名・ニックネーム	正確な氏名やニックネームを記録。
生年月日	電話番号やメールアドレス、ラインIDなどの連絡先情報を記録。
容姿の特徴	お客さんを判別する上で役立つ見た目の情報を記録。
連絡先情報	生年月日、年齢を記録。
連絡可能な時間帯	事前に伺った連絡可能な時間帯を記録。気遣いができるかどうかが重要になってくるので、適切なタイミングで連絡できるようにする。
職業・所属企業	好みのドリンクやフード、タバコの種類などを記録。
嗜好品	職業や所属企業を記録。嗜好品やコミュニケーションの方法を決定する際に役立つ。
家族構成	家族構成や趣味などの情報を記録。お客さんに合わせたトークや提供ができる、既婚か独身かも書いておく。
会話内容	会話の内容を詳細に記録。お客さんがどんな話題に興味を示し、どんな話をしたかなどを記録し、次回来店時に読み返すことで活用。
性格・女性の好み	性格や女性の好みを記録。お客さんに合わせた接客やサービス提供ができる。例えば、外向的な方にはおしゃべりが得意な女性にヘルプを担当させたり、クールな雰囲気が好きな方には落ち着いた女性を担当させたり等。
興味や関心	何に興味を持っているか、どんなことに関心を示しているかを記録。
来店履歴	以前に何回来店したか、よく来店する曜日や時間、誰と来店したかなどの来店履歴を記録。
注文履歴	何を注文したか、どんなドリンクを好んでいるかなどの注文履歴を記録。
サービス・プレゼント履歴	お客さんに提供したサービスやプレゼントの内容や日付などを記録。プレゼントをもらった場合も記録しておく。
VIPランク・特典内容	VIPランクや特典内容を記録。キャバクラやクラブでは、お客さんにVIPランクを設けて特典を提供することがあり、特別なサービスの提供やランクアップの促進が可能になる。
口座情報	口座情報を記録。ホステスの場合、お客さんに請求書を送付することがあるため、正確な請求書を作成するのに必要。
要望・クレーム	お客さんからの要望やクレームを記録。適切な対応と、同様のクレームが発生しないように対策を考えることができる。
お客さんのランク	トータルでのお客さんのランクを記入。例えば、性格がよく接客しやすい場合はA、さらにお金も使ってくれるお客さんはS、のように自分の中でのランクを設定するしておくと便利。

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夜職女子におすすめの顧客管理アプリ4選

相談者さん

ホステスのための顧客管理ソフトってありますか？？
どれも企業用のものばかりなので、ホステスがお客様の情報を管理するためのソフトがあれば教えてほしいです。

引用元 : Yahoo!知恵袋

キャバ嬢やホステスの顧客管理におすすめのお客様ノートアプリとしては、下記の4つがあげられます。

Melty
顧客管理手帳(スイート手帳)
キャバ嬢専用顧客管理ノートクッキー
顧客管理ルミナスダイアリー

それぞれ詳しく紹介していきます。

1. Melty

Meltyは、キャバ嬢やホステスなどナイトワークに勤める女性のために開発された顧客管理アプリです。

基本の顧客管理機能はもちろん、来店管理などのスケジュール管理機能や、あると便利な売上管理機能も備わっています。

パスコードロック機能もついているので、大切なお客さんの情報が漏れる心配もありません。

また、ナイトワークに勤める女性向けの情報コラムや、キャバ嬢やホステスとして働く中で万が一トラブルに巻き込まれてしまったときでも安心な法律事務所への無料相談機能なども用意されている、至れり尽くせりのアプリです。

対応機種	iPhone、iPad、iPod touch、Mac。 androidは非対応。
価格	無料(機能制限あり) 有料版は月980円
DLページ	Melty キャバ嬢・ホステスのための顧客管理アプリ(App Store)

2. 顧客管理手帳（スイート手帳）

顧客管理手帳（スイート手帳）は、ナイトワークの現場で発生しがちな、「このお客さん、なんて名前だっけ…」、「このお客さんとどんな話したっけ…」を解消してくれるアプリです。

名前や誕生日などの基本的な顧客情報から、好きな飲み物や会計時に用いる支払い方法などのかなり細かい情報まで入力して管理できます。

LINEと連携してメッセージを一斉送信したりプッシュ通知を設定してリマインドしたりもできるので、営業ツールとして大活躍してくれます。

対応機種	iPhone、iPad、iPod touch。 androidは非対応。
価格	無料
DLページ	顧客管理手帳（スイート手帳）(App Store)

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3. キャバ嬢専用顧客管理ノートクッキー

顧客管理ノートクッキーは、かわいらしいデザインやUIが魅力の顧客管理ノートアプリです。

登録できる情報はここまで紹介してきた2つのアプリとそれほど大きく変わりませんが、お客さんの基本情報や来店履歴を一つの画面でまとめてチェックできる点は顧客管理ノートクッキーならでは。

実際に利用しているユーザーの評価も5点満点中4.3点と非常に高いので、かわいいもの好きの方や使いやすいお客様ノートアプリを探している方におすすめです。

対応機種	iPhone、iPod touch。 androidは非対応。
価格	無料(機能制限あり) 有料版は980円
DLページ	キャバ嬢専用顧客管理ノートクッキー(App Store)

4. 顧客管理ルミナスダイアリー

キャバ嬢、ホステス、ラウンジ嬢などの水商売で働く女性向けのアプリです。

顧客管理以外にも、指名本数やポイント、成績を記録する売上管理機能もあり、統計や分析を出すこともできます。

来店したお客さんを記録するだけで自動で顧客リストが作られる点は、多忙な女性にとって便利なアプリと言えるでしょう。

アプリの評価はApp storeでは5点満点中4.5点、Google Playでは3.2点なので一度使ってみる価値はありますね♪

対応機種	iPhone、iPod touch、Mac、android。
価格	無料(機能制限あり) 有料版は550円
DLページ	顧客管理ルミナスダイアリー(App Store) 顧客管理ルミナスダイアリー(Google Play)

LINEで顧客管理するサブスク「Pappimane(パピマネ)」も便利！

Pappimane(パピマネ)は、キャバ嬢やホステスのために作られたサブスクリプションサービスです。

アプリのダウンロードや面倒な会員登録なしで、公式LINEアカウントを友だち追加するだけで利用を開始できます。

また、LINE内でお客さんの管理、同伴・アフターのスケジュール管理も手軽にできるので「顧客管理は初めて！」という人でも抵抗感なく続けることができるでしょう。

また、Safari、Chromeなどのブラウザーからもアクセス可能なため、パソコンから入力したり、ページを複数開いて顧客を比較したりすることもできます◎

解約もできるので、まずはお試しで1ヵ月使ってみるのがおすすめです！

料金プラン	無料版は顧客25人まで登録可能、機能制限あり有料版は月980円
公式サイト	キャバ嬢・ホステスのための顧客管理LINEアプリ – Pappimane